Červená vína z vinařství Krist
Červené víno má své nezaměnitelné místo mezi milovníky vína. Nabízí širokou škálu stylů – od lehkých a svěžích vín vhodných k běžnému posezení až po plná a výrazná vína, která si nejlépe vychutnáte k dobrému jídlu. Vinařství Krist z Milotic nabízí výběr moravských červených vín a vín z vybraných vinařských oblastí Evropské unie z tradičních i výraznějších odrůd. V naší nabídce najdete například Frankovku, Modrý Portugal, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Cabernet Cubin nebo Alibernet. Každá odrůda má svůj vlastní charakter. Některá červená vína jsou lehká a ovocná, jiná plnější, kořenitá a výrazná. A právě díky této rozmanitosti si můžete vybrat červené víno podle své chuti i příležitosti.
Jak vybrat červené víno?
Při výběru červeného vína záleží především na tom, jaký styl máte rádi. Pokud hledáte lehčí a dobře pitelné červené víno, můžete sáhnout po Modrém Portugalu nebo mladší Frankovce. Pokud máte rádi výraznější vína s plnější chutí, zajímavou volbou může být Rulandské modré, Zweigeltrebe nebo Cabernet Cubin. A pokud hledáte opravdu výrazné moravské červené víno, stojí za pozornost také Alibernet. Velkou roli samozřejmě hraje také ročník, způsob výroby a případné zrání vína.
Oblíbené odrůdy červeného vína
Morava je známá především bílými víny, ale i místní modré odrůdy dokážou nabídnout velmi zajímavá červená vína.
Řazení produktů
Výpis produktů
Výrazně světle růžová barva s velmi lehkými šedooranžovými odlesky. Ve vůni jde o velmi výrazné víno s jemně kořenitým charakterem. V chuti je mohutné s tóny růže a příjemným...
Jiskrná, výrazně červená barva. Aroma sušených lesních plodů s minerálním dotykem. V ústech výrazná sametová chuť s kratší dochutí.
Barva s cihlovým meniskem. Ostřejší vůně peckovin, jadřince a zejména višní. Chuť je jemná, připomínající višňovou marmeládu.
Pěkná tmavě rubínová barva s odstíny tmavé cihly. Aroma drobného černého ovoce. Chuť je ovocná, svěží a harmonická s kořenitým závěrem.
Víno má sytě červenou barvu s cihlovými okraji. Chuť je hladká, příjemná s tóny červeného rybízu a čokolády. Ve vůni najdeme sušený rybíz s pepřovou koncovkou.
Toto víno Vás osloví svoji nezaměnitelnou vůni třešní, borůvek, švestek a jemného koření. Chuť je hluboká, plná a ve struktuře je cítit jemnější tanin. Jedná se o dobře vyvážené...
Jiskrná, výrazně červená barva. Aroma sušených lesních plodů s minerálním dotykem. V ústech výrazná sametová chuť s kratší dochutí.
Tmavě červená barva. Ovocná vůně borůvek, ostružin a švestkových povidel. Plná chuť s projevem džemu a čokolády.
Víno má granátovou barvu. Ve vůni se nachází kombinace vůní ostružin, švestek, cedru a hořké čokolády. Chuť je harmonická s příjemnými taniny. Cabernet Cubin je kříženec odrůd...
Víno tmavě červené barvy s vůní černého rybízu, třešní a ostružin. Chuť je pak hebká a plná s dlouhou dochutí.
Tmavě červená barva vína doplněná o aroma černého bezu, cedru, koření i fialek. Chuť je plná s jemnými tříslovinami.
Víno zaujme krásně rubínovou barvou. Vůně je pak Stříbrná medaileěsí zralého lesního bobulového ovoce. Chuť je svěží s vyváženými tříslovinami.
Frankovka
Frankovka patří mezi tradiční modré odrůdy střední Evropy a na Moravě má dlouhou vinařskou tradici. Vína z Frankovky mohou nabídnout výraznější kyselinku, ovocné tóny a podle stylu výroby také kořenitost nebo jemnou tříslovinu. Frankovka se výborně hodí k masu, grilovaným pokrmům, zvěřině nebo výraznějším sýrům.
Modrý Portugal
Modrý Portugal je typický lehčím a ovocnějším charakterem. Jeho předností je především příjemná pitelnost, díky které je vhodný i pro ty, kteří dávají přednost lehčím červeným vínům. Dobře se hodí k běžnému posezení, lehčím masovým pokrmům nebo studené kuchyni.
Rulandské modré
Rulandské modré patří mezi nejvýznamnější evropské modré odrůdy. Vína z této odrůdy mohou být elegantní, ovocná a jemně kořenitá. Při delším zrání získávají komplexnější charakter. Rulandské modré je skvělou volbou k drůbeži, kachně, zvěřině, houbovým pokrmům nebo jemnějším masům.
Zweigeltrebe
Zweigeltrebe je odrůda vyšlechtěná v Rakousku, která se dobře uplatnila také na moravských vinicích. Typická je ovocností, plnější chutí a příjemnou strukturou. Vína ze Zweigeltrebe mohou být velmi příjemným doprovodem ke grilovanému masu, těstovinám nebo výraznějším sýrům.
Cabernet Cubin
Cabernet Cubin patří mezi odrůdy vhodné pro výrobu plnějších a výraznějších červených vín. Nabízí hlubší barvu, výraznější strukturu a ovocně-kořenitý charakter. Je ideální pro milovníky plnějších červených vín, která si nejlépe vychutnáte k výraznějším jídlům.
Alibernet
Alibernet patří mezi výraznější modré odrůdy a je zajímavou volbou pro milovníky plných červených vín. Jeho charakter se dobře hodí k masitým pokrmům, zvěřině, grilovanému masu nebo výrazným sýrům.
Červené víno k jídlu - červená vína jsou přirozeným partnerem především pro výraznější pokrmy. Lehčí červená vína se hodí například k drůbeži, těstovinám, pizze nebo studené kuchyni.
Plnější červená vína můžete kombinovat s:
- hovězím masem
- steaky
- zvěřinou
- jehněčím
- grilovaným masem
- pečenými masy
- těstovinami s výraznou omáčkou
- vyzrálými sýry
Při výběru vína se vyplatí přemýšlet také o intenzitě jídla.
Čím výraznější jídlo, tím výraznější může být i víno. Lehké červené víno by vedle silného steaku mohlo zaniknout. Naopak velmi plné víno může přebít jemnější pokrm.
Červené víno na večer
Červené víno nemusí být pouze doprovodem k večeři. Dobrá láhev se skvěle hodí také k večernímu posezení, ke krbu, na návštěvu přátel nebo k dlouhému rozhovoru. Lehčí ovocné červené víno si můžete vychutnat jen tak. Plnější vína zase nabízejí více vrstev, které stojí za to postupně objevovat. Právě v tom je kouzlo červeného vína. Některá vína vypijete snadno. Jiná si chcete vychutnávat pomalu.
Moravská červená vína
Moravská červená vína mají oproti vínům z teplejších vinařských oblastí svůj vlastní charakter. Chladnější klima může podpořit svěžest a kyselinku, zatímco vhodná poloha vinice, vyzrálost hroznů a práce vinaře rozhodují o výsledné plnosti a charakteru konkrétního vína. Výsledkem mohou být elegantní a svěží červená vína, ale také výrazná vína vhodná k archivaci. Proto stojí za to dát moravským červeným vínům šanci.
Jak správně podávat červené víno?
Teplota podávání závisí na konkrétním typu vína. Lehčí červená vína si můžete vychutnat mírně vychlazená, obvykle kolem 12–14 °C. Plnější červená vína se nejčastěji podávají přibližně při 16–18 °C. Příliš teplé červené víno může působit těžce a alkoholově. Naopak příliš studené víno může ztratit část své vůně a chuti. U plnějších vín může pomoci také krátké nadechnutí vína po otevření nebo dekantace.
Červená vína z Vinařství Krist
Vinařství Krist sídlí v Miloticích na jižní Moravě a kromě bílých vín vyrábí také vína z modrých odrůd. V naší nabídce najdete lehčí ovocná červená vína i plnější a výraznější vína, která se skvěle hodí k masu, grilování nebo slavnostní večeři. Vybrat si můžete například Frankovku, Modrý Portugal, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Cabernet Cubin nebo Alibernet. Ať už hledáte lehké červené víno na večer, moravské červené víno k masu nebo výraznější víno pro zvláštní příležitost, v nabídce Vinařství Krist si můžete vybrat podle své chuti. Objevte červená vína z Moravy a najděte si svého favorita.
Nejčastější otázky o červených vínech
Jaké červené víno je nejlepší?
Neexistuje jedno nejlepší červené víno. Záleží na osobní chuti, příležitosti a jídle, ke kterému víno podáváte. Milovníci lehčích vín mohou dát přednost Modrému Portugalu, zatímco pro plnější styl se hodí například Cabernet Cubin nebo Alibernet.
Jaké červené víno se hodí k masu?
K hovězímu, steakům a zvěřině se hodí především plnější červená vína. K lehčím masům můžete zvolit například Rulandské modré nebo lehčí Frankovku.
Jaké červené víno je vhodné pro začátečníky?
Pro začátečníky mohou být příjemnou volbou lehčí a ovocná červená vína, která nemají příliš výraznou tříslovinu. Dobrou volbou může být například Modrý Portugal.
Při jaké teplotě se podává červené víno?
Lehčí červená vína se obvykle podávají kolem 12–14 °C, zatímco plnější vína přibližně při 16–18 °C.
Je moravské červené víno kvalitní?
Ano. Morava má dlouhou tradici pěstování modrých odrůd a vyrábí červená vína různých stylů – od lehkých a svěžích až po plná a strukturovaná vína.
Jaké odrůdy červeného vína najdu u Vinařství Krist?
V nabídce Vinařství Krist najdete například Frankovku, Modrý Portugal, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Cabernet Cubin a Alibernet.
